Der GustoVitalis Reaktivbinder V3X ist das Herz von der GustoPurée Produktelinie.

Er wurde entwickelt, weil meine Tochter Melissa Dysphagie hat – und ich ihr nur das geben wollte, was ich selber essen würde.

Viele herkömmliche Binder basieren auf Maltodextrin – künstlich, süsslich und für viele Menschen (z. B. bei Diabetes) nicht ideal.

Darum geht GustoPurée einen anderen Weg.

Unser Binder besteht aus natürlichen, gut verträglichen Inhaltsstoffen, die Speisen texturverändert, aber geschmackstreu machen:

👉 pflanzliche Gelbildner für Formstabilität

👉 Ballaststoffe wie Inulin für ein gutes Bauchgefühl

👉 Lecithin zur Unterstützung der Zell- und Gehirnfunktion

👉 Milchbestandteile für ein harmonisches Mundgefühl

Der V3X verändert nur die Konsistenz – nicht den Geschmack.

Mit dem V3X können wir Speisen so texturmodifizieren, dass sie sicher geschluckt werden können und trotzdem appetitlich aussehen:

👉 IDDSI 4 – püriert & formstabil

👉 IDDSI 5 – fein gehackt & durchnässt, z. B. gebundener Reis ohne Einzelkörner

👉 IDDSI 6 – weich, teilbar, natürlich strukturiert

So entsteht Essen, das sich vertraut anfühlt – nur eben in einer sicheren Konsistenz.

Der V3X funktioniert optimal nur im GustoPurée-System.

Wir setzen ihn exklusiv in unserer eigenen Produktion und bei geschulten Partnern ein, damit:

👉die Konsistenz wirklich IDDSI-konform bleibt

👉 Hygiene & Sicherheit garantiert sind

👉 Geschmack, Textur und Optik stimmen

Ich entwickle nur Produkte, die ich meinen eigenen Kindern ohne schlechtes Gewissen geben würde.

Dieser Grundsatz prägt jedes Rezept – und das gesamte GustoPurée-System.

Natürlich. Sicher. Texturverändert mit Qualität.

GustoPurée.